２０分クッキング～
鍋が大好きなんです。
最近は週に３～４くらいは
鍋を食しています（・∀・）ｂ
お肉などじゃなく、ネギや、白菜、などの
味が染み込んだ野菜君がさいこ～ですね(´- ｀)
今日はお酒に良く合う
簡単鍋を見つけたので
載せてみたいと思います（・∀・）
準備する食材
牛肩ロース(すき焼き用薄切り) … 200g
ねぎ … 2本
こまつな … 1/2
束酒 … カップ1/2
だいこん … 100g
ポン酢しょうゆ … 適量
七味とうがらし … 適量
こんだけ(*゜ー゜)
作り方(1) ねぎは７～８ｃｍ長さの斜め切る。
こまつなは４～５ｃｍ長さに切る。
だいこんはすりおろし軽く水気をきります。
(2) すき焼き鍋などにねぎとこまつなを敷きつめる。
その上に肉を一枚ずつ軽くまとめるようにしてのせる。
酒を上からかけ、鍋を火にかける。
煮立つまでは強火、煮立ったら中火。
野菜が煮えてきたら、だいこんおろし、ポン酢しょうゆ、薬味で食す。
こんだけ(*゜ー゜)
想像で味がわかります。
ソレが美味しい事もわかりますね～(´- ｀)
簡単な調理でも美味しいものは
作れちゃうんですよね(*゜ー゜)
今日はコレにしようと思い、
みなさんもどうかなと載せてみました（・∀・）
ご賞味あれ～(=´ー｀)ノ
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