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ニンジン・カボチャ・ワサビで酔える…野菜焼酎が続々誕生

特産の野菜を使った各地の焼酎。福島県郡山市の「笹の川酒造」には製造依頼が相次いでいる(13日)

 ニンジン、カボチャ、ナス、トマト、ワサビ……。野菜を原料にした焼酎が各地で続々と誕生している。

 多くは特産野菜のPRや規格外で売れない野菜の活用を狙う商工団体や農業団体などが仕掛けているが、大手メーカーも参入した。

 東京都内のニンジンの出荷量の5割近くを占める清瀬市。市や清瀬商工会などは7月、特産のニンジンを使った焼酎「君暮らす街」(720ミリ・リットル)を発売した。製造は酒造会社に依頼、ニンジン独特のくさみを消し、フルーティーで女性にも飲みやすい仕上がりになったという。市内の酒店で3000本を販売。商工会の越石敏明事務局長(61)は「20日間で売り切れ、問い合わせも多かった。継続して生産することも考えたい」と話す。

いい!とてもいいニュースだ!!!


と思い載せました(・∀・)(え?



米、麦、さつま芋、じゃが芋、


シソ、黒糖、ソバ、


泡盛、牛乳、栗などなど


焼酎好きなので種類は多少飲んだことありますが、





にんじん、かぼちゃ、トマト、ナス、わさび・・・


まるで聞いたこともないです( ̄Д ̄


どんな味がするのだか一杯でいいから


のんでみたいですね(´- `)





最近日本酒にはまっていたのですが、


こういうの見るとまた


焼酎も飲みたくなってしまいますヽ(´ー`)┌

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